2012年5月13日日曜日

無事終了~(ホッ)

本日、カフェタイムの貸切、無事終了いたしましたぁ(ホッ)
今日は、朝からなんだか緊張状態で、気持ちがフワフワ(^^;
いえ、ちゃんと仕事はしてましたよ(^^)

そんな緊張の最中、嬉しい出来事♪
今年函館でカフェを開いた友人からお届け物

焼き菓子と珈琲の詰め合わせ❤
・・・固くなった心がほどけていくようでした。
お店は函館のロープウェイのふもとにある『D’ici』といいます。
私もまだ伺ったことがないのですが、
函館観光の際には、ぜひお立ち寄りくださいませ(^^)
きらりと光るセンスの持ち主なので、きっと、いえ絶対素敵!!


さて!エミュのお話しに戻りますが・・・
一度にたくさんの飲み物を提供するということで、友人にヘルプを頼みました。
少しずつ時間が近づくにつれて、ドキドキは増すばかり。
早めにとは思いつつも、やっぱり出来立てをお出ししたい・・・
タイミングを見ながら、ソワソワそわそわ。


直前になって、一気にやることいっぱい(汗)
厨房でこんなに皿が並ぶのは、初めてよ(^^;
お昼の食事後の来店ということで、
重くなく、好みに偏りがないものを
盛り合わせでご用意♪

デザートだけに、
盛り付けるタイミングが難しかったのですが
お客様から今から移動しますのご連絡を
いただけたので、ありがたく。。。

駐車場に車が入ってからは
嵐のようにバタバタと・・・
快くお手伝いを引き受けてくれた友人に助けられ
無事提供終了(ホッ)

もう後は、お客様の好きなように過ごしていただくのみ!
ゆったり2時間、笑い声の耐えない楽しそうな会話が聞こえてきました。
同級会の流れということで、懐かしい話に花が咲いたことでしょうね。
初めてのことで不慣れなため、楽しい時間のお手伝いができたかどうか不安も少し残りますが、
幹事の方の帰り際のお言葉で、ホッと胸をなでおろす思いでした。


緊張感は一気におさまり、静かな店内をばしばし片付け。
『案ずるより産むが安し』
トラブルもなく終われて、ひと安心です。

今日は、友人に元気をもらい、心身ともに助けられた一日でした。
近くにいても、遠くにいても、気にかけていてくれる友達がいるということは
本当にありがたいことですね。
こうして、いろんな初めてを乗り越えて、お店は成長してゆくのでしょう。

今回の貸切でのご予約、まことにありがとうございました。

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