めでたく・・・

カフェ・エミュ、３周年を無事迎えることができました♪♪♪

あれは３年前・・・平成２２年２月２２日、そう！なんとも覚えやすい日に
静かにオープンいたしました。
何もかもが初めてのことだらけで、不安と期待が入り混じった不思議な感覚で、
ちょっと独特なテンションの中、スタートをきりました。
ひとつの仕事をゼロから始めてカタチにするのって、本当に大変（汗）
というか、もう無我夢中でここまで来ちゃった感じですが（＾＾；
でも、そんな未熟な店主のお店を愛し、ずっと通ってきてくださったお客様
心より、感謝いたします。

 

 

 

お店もいっそう華やかに彩られ、うれしい記念日♪
いつも支えてくださった、お客様、友達、家族、皆様ありがとうございます。
初心に帰って、また心新たに頑張ってまいります。

そして、さらにちょこっと嬉しい瞬間が・・・

愛車の走行距離が１０万キロに到達っ！！

今の生活にはなくてはならない相棒です。

これからも大切に乗っていきたいと思います。

 

 

 

これまでと変わらぬ味わいと笑顔で頑張っていきます。

いつもいつも、本当にありがとうございます。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Ｓｔ. Ｖａｌｅｎｔｉｎｅ’ｓ Ｄａｙ

今日一日、女性も男性もドキドキで過ごした方が多いのではないでしょうか？
本日は、第２木曜日なので、営業でした。
木曜日は、お休みの週もあるので、避ける方もいらっしゃるかと思いますが、
今日来店された方はラッキーでしたよ♪
普段はお目見えしないエミュ特製トリュフをちょこっとサービス♪♪♪
今年はカフェ風味でしたが、事後報告で申し訳ありません（汗）

皆さんはどんな一日をお過ごしでしたでしょうか？
一説に、お菓子屋さんの戦略だとか言われますが、
イベントはやっぱり何かと楽しくて、いいもんです。


今月のロールケーキは・・・

やっぱり『ショコラロール』です（＾＾）

うちのショコラ系のケーキは甘さ控えめで、
カカオの風味しっかり、後味すっきりで仕上げております。
ガトーショコラよりもさっぱりしてるかな。


エミュのショコラ味は男性の方に結構好評だったりします。

チョコケーキって甘くて苦手（汗）
という方、ぜひ一度お試しください。
あまりにすぅっと食べられちゃうので、驚いちゃうかも♪


そして、暦の上ではもう春ですね。
長かったフォンダンショコラもそろそろ終わりを迎えますよ。
春に向けて次の季節デザートにとりかかっています。
春らしい色合いの優しいスイーツを考案中！
どうぞお楽しみに～